揚げ物を堪能してみました🍤✨
どうも〜🍊🍊
突然ですが、、!
皆さん揚げ物ってたま〜に食べたくなる事はありませんか??☺️
揚げ物って、とっても繊細な食べ物で
外はサクサクっ ♪ 中はジューシー✨に
仕上げるには、工夫が必要なんですよね🤗
飲食店で食べる揚げ物は
なんたって出来立てが1番旨いっ😋😋
スーパーやうどん屋さんでも食べる事は
できますが、
揚げてから時間が経ち過ぎている物は
ふにゃっとしてあんまり美味しくない、、😅😅
私ほ昔、それをカリッと食感にさせる
仕事もしてました🍤✨
まずは、衣用の液の粘度や温度がとても
大事なのと♪♪
そこに使われている小麦粉の
種類によっても食感が変わるんです🤭
へぇ〜〜って感じですよねww
今は、そんなのどうでも良いから!笑
カリッとした天ぷらが食べたいです🤗🍤🍤
そこで色々探していたのですがっ!!
先日、たまたま見つけましたーー!!
外はカリッと中はジューシーな天ぷら屋さん😍
場所は銀座なのですが、
ランチで行くとリーズナブルに天丼が食べれちゃいます🤩
その名も、、「天ぷら やす田」です🤗
女性には嬉しい、小盛りのご飯の上に
海苔、海老、野菜の天ぷらが載っています✨✨
かかっているタレが美味しくて、ペロっと一気に食べれちゃいます😋
http://tempura-yasuda.com/menu/img/photo01.jpg
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13216966/top_amp/
そして、ここに味噌汁、お新香もついて
880円!!って嬉しいお値段😆😆
若めの料理人の方が2人いたのですが
お客さんとも気さくに話していて
とっても気さくなお店でした🙌
ぜひ、たまのランチに行ってみて下さい♪♪
食後は、近くのGINZA SIXの屋上で
東京タワーやスカイツリーを観ながら
涼んでみるコースもありです🤗✨
それでは、また〜🍊🍊