揚げ物行脚の旅🍤✨⑪新潟編
どうも🍊🍊✨
外に行く時はいつも水を持ち歩いて飲むように
してるのですが、
最近、冷えたお茶を飲みたい😗
っと思う瞬間につい買ってしまうのが爽健美茶です✨
なんと！この時期は
ディズニーとコラボしていて
ラベルを剥がしてアタリが出れば
ディズニーランドのチケットを貰えるようです😆✨✨
これナイスアイディアだなと個人的に思いました🐭
これはペットボトルのラベルを剥がしたくて堪らないですねww
さて、、！！！
今日は新潟県にやって参りました🤩
新潟といえば、、米！日本酒！が有名ですが😀
柏崎のサバサンドが有名なようです🐟✨
サバサンドとは、、
米粉から作ったもちもちのパンに
レタス、鯖フライ、スライスオニオンを挟んで塩、胡椒、レモンで味付けをした物です🐠🐠
なんと発祥はトルコなんだとか🤩
トルコのサバサンドは脂がのった鯖を焼いた物ですが
その鯖を揚げて日本人好みにしています😊✨
このサバサンド、北陸自動車道米山ＳＡ（下線）と日本海フィッシャーマンズケープのフードコートで280円というお手頃な価格で食べれるようです😋😋
そしてそして、次に有名なのが半身唐揚げ✨✨
若鶏の半身を丸ごと唐揚げにして
味付けをカレー風味にしているそうです🍛🐤
新潟では揚げ物をカレー風味にすることが
割と一般的なようです😆
この料理は、昭和34年「鳥専門店せきとり」で考案された物らしく
もともとは効率的に調理したい
という事で生まれたそうです😆✨
豪快な料理ですね🤩
味付けはオリジナルのカレー味、ガーリック味、そのままの唐揚げの3種類です♪♪
外はパリパリ、中はジューシー！！
この大きさ！豪快にかぶりつくしかない😋😋
絶対にお酒とも相性抜群な一品です😀
それでは、また🍊🍊✨
